O gerenciamento de estoques é um conceito que está presente na maioria das empresas, assim como na vida cotidiana das pessoas. Sendo assim, a muito tempo tem se usado estoques de variados recursos, de modo a suportar o seu desenvolvimento e sobrevivência, tais como ferramentas e alimentos.
O Conceito de estoque sempre estará relacionado a algum tipo de custo, por isso se faz necessário um gestão otimizada na tomada de decisões e nos processos. Dessa forma tanto o excesso de estoques quanto os níveis baixos de estoque podem originar perdas de economias, custos operacionais e de oportunidade do capital empatado e custos elevados devido à falta de produtos.
Segundo Ferreira, "Custos de estoque são todos os custos que são considerados como recursos quando incorridos no processo fabril e que se tornam custos do processo fabril quando esses são vendidos"(Ferreira, 2007. pg32).
METODOS DE AVALIAÇÃO DE ESTOQUES
Podemos destacar tres métodos de avaliação de estoque:
- Preço médio ponderado
- PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), tambem conhecido como FIFO (First-in, First-out).
- UEPS (Ultimo que Entra, Primeiro que Sai)
Vamos cosiderar que uma empresa teve a seguinte movimentação durante um determinado período:
- 20/03 Entrada de 3 unid a R$ 20,00 cada
- 28/04 Entrada de 2 unid a R$ 23,00 cada
- 02/05 Entrada de 4 unid a R$ 27,50 cada
- 05/05 Entrada de 3 unid a R$ 25,00 cada
- 06/05 Venda de 6 unidades.
- 07/05 Entrada de 8 unid a R$ 25,15 cada
- 18/05 Venda de 5 unidades.
Se notarmos, a saída dos produtos que fizeram a composição da primeira venda de 5 unidades, que ocorreu dia 06/05 foi composta pelas duas primeiras entradas como aponta a flexa em vermelho na imagem abaixo.
Ao finalizarmos saída desses produtos do estoque, será obtido uma nova avaliação do valor dos estoques em relação a quantidade como é mostrado a seguir.
O valor total retirado do estoque referente a venda de 5 unidades no dia 06/05 totalizou R$ 106,00. Nessa mesma Data nosso estoque estava avaliado em R$ 291,00. Após a retirada dos produtos o novo valor dos estoques passou a ser de R$ 185,00 (R$ 291,00 - R$ 106,00 = R$ 185,00) como mostra a flexa em destaque na imagem acima.
Concluindo o método de avaliação de estoque PEPS, Permite que a relação dos valores contabilizados para os produtos vendidos, seja composto pelos valores de uma ordem cronológica de entrada e saída.
